Ponche de Frutas Navideño

Rico ponche para disfrutar

45 Minutos
20 Porciones
Dificultad Baja
Bebida

Disfruta de esta combinación de frutas en este delicioso postre.


Ingredientes

• 6 tejocotes

• ¼ kilo de flor de jamaica

• Agua, la necesaria

• 1 cono de piloncillo

• 1 raja de canela

• 5 clavos de de olor entero

• 5 pimientas gordas enteras

• 2 cañas de azúcar, peladas y cortadas en bastoncitos

• 1 manzana, picada en cubos

• 3 guayabas, picadas en cubos

• ¼ kilo de ciruela pasa deshuesada

• 100 gramos de pasitas

• Azúcar, al gusto


Instrucciones

1. Hierve los tejocotes hasta que su piel se haya suavizado y pueda retirarse con la mano.

2. Hierve la jamaica para hacer un concentrado.

3. Cuela.

4. En una olla al fuego, pon suficiente agua con el piloncillo, canela, pimientas gordas y clavo.

5. Depués incorpora todas las frutas: tejocote cocido y pelado, caña, manzana, guayaba, ciruela pasa y pasitas.

6. Agrega el concentrado de jamaica y hierve hasta que todas las frutas se hayan cocido.

7. Endulza al gusto.



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