Es un corte que se hace de la parte más carnosa del costillar de res. Es una pieza larga y con huesos anchos que, cocinada adecuadamente, se desprenden solos. De un corte delgado.
Home > Carnes, Pescados Y Mariscos > Res > Costilla Norteña Sin Hueso Delgado Grill Choice 1 Kilogram