La pera Barlette, es una variedad de pera muy popular por su sabor dulce y jugoso. Su piel es de un verde brillante que, a medida que madura, puede adquirir tonalidades amarillas. La forma es distintiva, con un cuerpo robusto y un cuello mas estrecho, lo que le da un aspecto caracteristico. la pulpa es blanca, firme y muy jugosa, con un sabor dulce y ligeramente acido que la hace ideal para comer fresca lo que la hace una opcion saludable, pero tambien para cocinar o hacer conservas.